Gras? Gras! Unterschätzte Stars in Wiese und Küche

Gräser mit neuen Augen sehen: Die überraschende Vielfalt der Süssgräser.

Ist Gras gleich Gras? Ganz und gar nicht! Zwischen Wegrand und Wiese versteckt sich eine faszinierende Pflanzenwelt voller feiner Unterschiede. Gemeinsam schauen wir genauer hin: Was macht ein Gras eigentlich aus? Wie werden Grasarten unterschieden? Und welche ökologische und kulturelle Bedeutung steckt in dieser oft übersehenen Pflanzengruppe? In diesem Workshop entdecken Sie die Welt der Süssgräser und üben, Gräser selber zu bestimmen.

Kursleitung: Solène Schaub, Grün Stadt Zürich

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